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Amassadeira Basculante AXR100

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Descrição

AMASSADEIRA BASCULANTE “R” – AxR

Para massas com níveis de hidratação a partir dos 45%, farinhas de índice de glúten baixo, médio ou elevado, trabalho intensivo e com uma construção que facilita a descarga de massas, a AxR é uma amassadeira basculante potente e resistente.

Construídas nas capacidades de 80, 100 e 150Kg de farinha, com descarga a 1400 e 1800mm de altura, as AxR estão também disponíveis nas versões standard pintada e aço inoxidável.

Especificações Técnicas

AMASSADEIRA BASCULANTE 80Kg (R)

  • *Capacidade – farinha (Kg)-(lb) Min 4 (8,82) Max 80 (176,37) 
  • *Capacidade – massa (Kg)-(lb) Min 6,5 (14,33) Max 130 (286,60) 
  • Capacidade – volume (l) 230 
  • Potência motor da espiral (Kw)-(hp) 400V.3ph.50~60Hz I Vel 7 (9,5) II Vel 11 (15) Vel. variável – 400~230V.3ph.50~60Hz I Vel – II Vel – Vel. variável 11 (15) 
  • Potência motor da tina (Kw)-(hp) 400V.3ph.50~60Hz I Vel – II Vel – Vel. variável – ** 400~230V.3ph.50~60Hz I Vel – II Vel – Vel. variável 2,3 (3) 
  • Potência sistema hidráulico (Kw)-(hp) 400V.3ph.50~60Hz 1,50 (2) 400~230V.3ph.50~60Hz 1,50 (2) 
  • Peso líquido (Kg)-(lb) 1532 (3377,45) 
  • Capacidade máx. elevação (Kg)-(lb) 300 (661,38) 
  • Dimensões (mm)-(in) A 1730 (68 2/16) A1 2250 (88 9/16) A2 2050 (80 11/16) B 1925 (75 13/16) B1 650 (25 9/16) C 1520 (59 13/16) C1 2980 (117 5/16) D 510 (20 1/16) E 1960 (77 3/16) F 965 (38) G 840 (33 1/8) H 1090 (42 7/8) 

* Baseado em: 60% de hidratação da massa, 12% humidade da farinha, 2ºC água ** com inversão de tina (IT1)

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