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Cheftop Mind.Maps Countertop Zero 7 Gn 1/1

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Descrição

Alta qualidade, baixo preço.

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO é o forno combinado que apresenta tudo que é essencial e não tem nada de supérfluo. Simples de usar, sólido e eficiente. 

Turbinas simétricas com inversão de rotação

A turbinas de alto fluxo distribuem de maneira potente e uniforme o ar em cada bandeja. O anel dianteiro anti by-pass aumenta ainda mais  o fluxo, permitindo assim uma cocção ainda mais rápida e eficaz.

Câmara de cocção em aço inoxidável. Como você.

Os fornos Unox utilizam aço inoxidável 304 com tratamento Bright Annealing que torna a superficie perfeitamente lisa, favorecendo assim a velocidade dos fluxos de ar e a limpeza.

Resistências de alto rendimento

Os fornos elétricos utilizam resistências especiais com potência de alto rendimento que produzem calor rapidamente, desde os primeiros instantes da ignição. Rendimento que se percebe imediatamente: 20°C – 260°C em apenas 300 segundos e saturação de vapor na câmara de cocção em poucos segundos.
 

Suporte bandeja anti-inclinação

Os suportes laterais dos fornos CHEFTOP MIND.Maps™ são projetados para evitar a inclinação da bandeja durante a sua extração. Mas não apenas: os furos na parte superior permitem que a lavagem automática alcance a máxima eficácia não deixando nenhum região suja. Pequenos detalhes que fazem a diferença.
 

Chaminé com extração direta

A chaminé com extração direta tem um diâmetro grande posicionado no ponto de máxima presão da câmara de cocção, permite obter um dourado mais eficaz do que os tradicionais sistemas de extração de fumaça.
 

Parada da porta em 60°/120°/180°

As 3 posições de segurança mantém facilmente livre a área de trabalho durante as cargas e ao final da cocção.
 

Canais para recolher gotas

Quando se abre a porta depois de um processo de cocção que utiliza vapor ou umidade, as gotas acumuladas na porta caem para baixo. Nenhum problema para o seu forno UNOX: um sistema para recolher as gotas mantém o seu chão seco e seguro sem que você tenha que se preocupar.
 

Iluminação Led integrada na porta

As barras LED de altíssima luminescência e eficiência iluminam de maneira uniforme cada bandeja. Diferente das lâmpadas halógenos, a sua luz de cor branca não altera a cor dos alimentos. Desta maneira você terá sempre tudo sob controle com uma rápida olhada. 
 

Vidro duplo

O vidro em contato com a câmara de cocção é tratado com um material especial de baixa emissividade que refete o calor para o alimento. A porta com  recorte de ar mantém o vidro externo sempre em temperatura segura.
 

Borracha Dupla

A inovativa borracha dupla é projetada para se manter elástica no decorrer do tempo, garantindo assim um fechamento hermético da porta mesmo depois de centenas de horas trabalhadas nas condições mais criticas.

A interface CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO

Simples e concreto.

CHEFTOP MIND.Maps ZERO é a respostas para as necessidades de um forno a convenção fácil de usar com a possibilidade de adicionar humidade ao ciclo de cocção mais delicado.
 

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