O QUE SÃO PRENSAS DE MASSAS

A prensa de massa Ferneto é um equipamento industrial concebido para moldar delicadamente massas alimentares em formas, substituindo o trabalho manual através de um sistema mecanizado, garantindo maior produção e maior uniformização, sem prejuízo da qualidade final.

A PMF realiza produtos personalizados, em diversos tipos de massas (folhada, quebrada, areada, forra, sem glúten…) e em formatos diversificados (cilíndricos, quadrados, triangulares, ovais,..), permitindo os ajustes essenciais a cada produto.

A polivalência da prensa de massa Ferneto é perfeita para agilizar os diversos processos de trabalho semi-industrial sem comprometer a identidade e as características artesanais. Trabalha vários tipos de massa em diversos tipos de formas, customizando-se a cada receita, produto e acabamento.