AMASSADEIRA BASCULANTE “R” – AxR
Para massas com níveis de hidratação a partir dos 45%, farinhas de índice de glúten baixo, médio ou elevado, trabalho intensivo e com uma construção que facilita a descarga de massas, a AxR é uma amassadeira basculante potente e resistente.
Construídas nas capacidades de 80, 100 e 150Kg de farinha, com descarga a 1400 e 1800mm de altura, as AxR estão também disponíveis nas versões standard pintada e aço inoxidável.
AMASSADEIRA BASCULANTE 80Kg (R)
* Baseado em: 60% de hidratação da massa, 12% humidade da farinha, 2ºC água ** com inversão de tina (IT1)
CNPJ 28.302.402/0001-60
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