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EF-28L Fritadeira Eletrica 28L 30Kg/h

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Descrição

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

CAPACIDADE 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

Especificações Técnicas

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

  • Certificado de segurança elétrica INMETRO: HOUS 6334-016-23;
  • As Fritadeiras Ecomax utilizam apenas óleo no tanque de fritura;
  • Sistema de elevação da resistência para fácil limpeza;
  • Sistema plug&play para fácil operação do equipamento;
  • Possui um termostato de segurança que monitora continuamente a temperatura interna.
 
CARACTERÍSTICAS: 
  • 2 Cestos de Fritura com cabo revestido em PVC, com as seguintes dimensões: Largura 155 mm x Profundidade: 325 mm x Altura: 145 mm.
  • Resistência elétrica em posição estratégica para obter melhor eficiência energética e recuperação rápida do calor. 
  • Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização. 
  • Sistema de elevação da resistência para fácil limpeza. 
  • Sistema plug&play para fácil operação do equipamento. 
  • Capacidade do Tanque: de 28 litros de óleo ou gordura vegetal hidrogenada. 

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