BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

• Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.
• Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
• Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
• A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
• Kit de instalação opcional. 

• 2 Cestos de Fritura com cabo revestido em PVC, com as seguintes dimensões: Largura 125 mm x Profundidade: 270 mm x Altura: 110 mm. 
• Defletores especialmente desenvolvidos para maior absorção do calor e rápida recuperação de temperatura. 
• Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização. 
• 3 tubos trocadores de calor, posicionados para fácil limpeza. 
• Ignição manual por chama-piloto. 
• Capacidade do Tanque: de 20 a 23 litros de óleo ou gordura vegetal hidrogenada. 
• Consumos estimados: Gás GLP: 2,1 kg/h Gás Natural: 2,5 m³/h 
• Kit de instalação opcional.